ضوابط الشهية والوزن

من طرف **fatoom** الخميس مارس 15, 2012 11:20 pm

......
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ....قال علماء أميركيون أنهم اكتشفوا معلومات هامة عن كيفية عمل بروتين (لبتين) الذي يثبّط الشهية ويضبط الوزن والتمثيل الغذائي في جسم الإنسان.
وتمكن علماء في كلية ألبرت اينشتاين للطب في نيويورك من التعرّف على المسار الحيوي لهذه المادة الكيميائية في اكتشافها لخلايا الدهون والتي تقوم بإفراز لبتين (الزيادة في نسبة الدهون والكربوهيدرات في الجسم بعد تناول كل وجبة).
وقال لوشيانو روسيتي وهو أحد الباحثين الذي شاركوا في الدراسة:«للمرة الأولى توصّلنا إلى كيفية تنظيم لبتين استجابة للمواد الغذائية.. وباستخدام هذا المسار وفهم طريقة عمله ربما يؤدي إلى سبل للوقاية من زيادة الوزن أو تسريع خفض الوزن».
وكان بروتين لبتين الذي يقوم العامل الوراثي (ابيس) بتنظيمه قد اكتشف في العام 1994م. ووجد أن من يعانون من البدانة لديهم نسبة عالية من بروتين لبتين. ويعتقد العلماء أن هذا راجع إلى أن الجسم في هذه الحالة لا يستجيب لإشارات لبتين.
وفي تقرير إلى مجلة [نيتشر] العلمية وصف روسيتي وزملاء له كيف أن التجارب على الفئران ساعدت في ربط لبتين بالمسار الحيوي للإحساس بالمواد الغذائية.
ويتم تنظيم لبتين بطريقتين مختلفتين، فعندما تزداد الدهون في جسم شخص يقوم الجسم بإفراز مزيد من لبتين الذي يميل إلى الإقلال من تراكم المزيد من الدهون عن طريق تثبيط الشهية.
كما أن هناك زيادة في إفراز لبتين بعد خمس أو ست ساعات من تناول الطعام وهو ما يعتقد العلماء أنه ربما يكون مهمّاً جدّاً في التحكم في الوزن وتقليل السمنة.
أضاف أن هذا البحث ربما يكون له آثار كبير على مرضى السكري إذ أن ما بين 80 و 85 في المائة من المصابين بالنوع الثاني من السكري والذي تتطور لديهم مقاومة للأنسولين يعانون من السمنة.
ويقوم الأنسولين بتنظيم التمثيل الغذائي ونسبة السكر في الدم.