نصائح من اجل تخفيض الكولسترول

من اجل تخفيض كولسترول البروتين الدهني المخفض الكثافة (LDL) فيجب عليك اتباع الآتي:

اقطع تناول اللحوم الحمراء قدر الامكان، وقلل من لحوم الدواجن.

ابتعد عن منتجات الالبان.

لا تبالغ في اكل البيض فيجب عدم اكل اكثر من 4بيضات في الاسبوع.

استعمل من الدهون الاحادية التشبع مثل زيت الافوكاتو واللوز والزيتون.

استخدم الالياف الذائبة مثل لسان الحمل Psyllium بانتظام في طعامك.

عليك بالمشي اليومي وبصفة مستمرة.
والثوم ممتاز جداً لخفض الكولسترول...
أكثروا من تناول التفاح والجزر والأبتعاد عن المأكولات والمشروبات كاملة الدسم ...

والخردل Mustard

وتعرف عمليا باسم Brassica Nigra والجزء المستخدم من نبات الخردل هو البذور.

تحتوي بذور الخردل على معدن المغنسيوم والذي ثبت انه يساعد في تخفيض نسبة الكولسترول والدم. وقد وجد ان ملء ملعقة اكل من مسحوق بذور الخردل يحتوي على 33ملليجرام من المغنسيوم وهذا يعادل عشر الجرعة الموصى باستعمالها يوميا.

والسمك ـ Fish

لقد وجد ان سكان شعوب اليابان والاسكيمو والاسكدنافيين يكثرون من تناول الاسماك الغنية بالزيوت الدهنية، وقد اثبتت الدراسات الطبية ان السر وراء عدم ارتفاع كولسترول الدم وعدم الاصابة بامراض القلب كان استعمالهم للاسماك في غذائهم اليومي.ولكن

يبتعد المصاب عن أكل الربيان أو الجمبري و الأستاكوزة و القشريات عموماً